Există o companie din Geneva care caută să facă un impact asupra mediului cu o afacere care va valorifica risipa alimentară.
Closed Loop Systems va opera instalația de pe Doran Ave. Jacob Fox, CEO-ul Closed Loop Systems, a declarat pentru The Canandaigua Messenger că două șanțuri lungi de 100 de picioare și facilități aferente de la 41 Doran Ave. sunt pe cale de a procesa tone de deseuri organice.
Utilizatorii facilității vor putea schimba o găleată cu resturi de mâncare cu o găleată de „aur negru”, așa cum îl numește Fox. Acel îngrășământ organic bogat în nutrienți va fi grozav pentru agricultură și grădinărit.
