The Viticultura durabilă din New York programul spune că aplicațiile sunt acum deschise pentru procesul de certificare a podgoriei.
Băuturile detox funcționează pentru thc
După succesul înregistrat de pilotul nostru din 2022, programul este acum deschis tuturor cramelor din New York. Programul NYWGF Sustainable Winegrowing oferă o cale către certificarea voluntară de la terți, care verifică că podgorii folosesc cele mai bune practici pentru a asigura durabilitatea ecologică, socială și economică a vinului New York.
Sam Filler, director executiv NYWGF, „Programul de viticultura durabilă din New York este o prioritate strategică a consiliului de administrație al NYWGF și are scopul de a sprijini reziliența și creșterea continuă a industriei vinului și strugurilor din New York. Planurile de educație și marketing ale NYWGF la nivel național, național și internațional vor prezenta în mod proeminent vinuri produse în mod durabil pe care atât comerțul, cât și consumatorii le vor recunoaște pe piață.”
Certificarea se bazează pe standardele de durabilitate definite la nivel regional, compilate în registrul de lucru VineBalance, revizuit anual. Acest registru de lucru constă din 144 de elemente de acțiune care abordează reducerea inputurilor, sănătatea solului, protecția apei, resursele și deșeurile, conservarea energiei, sănătatea ecosistemului, rezistența la climă, îmbunătățirea continuă și echitatea socială. Dacă o podgorie îndeplinește toate cerințele și este certificată prin programul New York Sustainable Winegrowing, ei își pot comercializa podgoria și strugurii ca atare.
Sticlele de vin produse cu struguri certificati în proporție de cel puțin 85% vor putea afișa marca de încredere New York Sustainable Winegrowing, care indică devotamentul cramei față de sustenabilitatea socială și de mediu. Primele sticle certificate ar trebui să ajungă pe rafturi în 2024, așa că fii atent și susține Vinul New York durabil.
Pentru a afla mai multe sau pentru a aplica pentru certificare click aici .
