Fostul manager al hotelului Gould cumpără Restaurantul Abigail

Abigails a fost un restaurant popular timp de 34 de ani, iar închiderea sa din iunie 2018 i-a întristat pe mulți.





site de întâlniri sexuale care nu sunt escrocherii

Dar restaurantul Routes 5&20 dintre Waterloo și Seneca Falls se va redeschide sub o nouă proprietate, cu un nou nume și cu diferite oferte de mâncare - inclusiv o mică fabrică de bere artizanală.

Billy Weston din Seneca Falls a cumpărat restaurantul de la familia Legott la sfârșitul lunii aprilie. El a lucrat la renovarea interiorului pentru a deveni o combinație de bar sport și bistro și o sală de mese tradițională și se gândește la o deschidere la sfârșitul lunii iunie sau începutul lunii iulie.

Se va numi Barkley’s Riverside. Weston a spus că Barkley este al doilea nume.



Mama mea era o mare fană a lui Bat Masterson și numele lui adevărat era William Barkley Masterson, așa că am primit primul și al doilea nume, a spus Weston râzând.

Zona de luat masa mai luxoasă va include fripturi proaspete și fructe de mare proaspete, a spus Weston. Meniul va include, de asemenea, mâncăruri din pui, miel și vițel, o specială de costiță de sâmbătă seara și prăjituri de pește de vineri, plus mâncăruri italiene cu sosuri de casă și chiftele.

El a spus că va fi, de asemenea, un bar raw și, cel mai probabil, un bar-bufet de prânz. Pubul de sport va oferi mâncare tradițională de pub, cum ar fi burgeri și aripi de pui. Barul va avea 10 robinete la draft, inclusiv mai multe beri artizanale locale. Vinurile din zona Lacurilor Finger vor fi evidențiate, de asemenea, alături de cocktailuri artizanale și băuturi congelate.



Lucrăm la interior acum. A fost instalată o podea nouă și vopsim pereții și facem upgrade generale, a spus Weston. Dispunerea va fi aproape aceeași, cu partea de est a sălii de mese principale rezervată pentru fabrica de bere artizanală. Pubul de sport și sala de mese vor fi izolate fonic și ținute separate pentru a evita infiltrarea zgomotului. Sunt instalate noi echipamente de bucătărie și plănuiesc să folosesc cât mai mult puntea din spate cu vedere la canal, cu o copertă și mese cu umbrele pentru luat masa și băutură.

Restaurantul va oferi, de asemenea, catering, atât pentru petreceri speciale, cât și pentru adunări în camere închise din unitate și în afara amplasamentului. Au început angajarea personalului.

Finger Lakes Times:
Citeste mai mult

Recomandat