Te gândești să cumperi un nou espressor? Aceasta este partea în care trebuie să faci niște cercetări serioase, urmate de un pic de căutare sufletească. Espressoarele nu sunt chiar o investiție capricioasă în cel mai bun caz. Va trebui să vă asigurați că aparatul pe care ați scos o mulțime de bani este cel potrivit.
Ce fel de investiție vă puteți permite?
S-ar putea să ai ochii pe a espressor super automat asta face totul, dar să-ți bagi șervețelul în jurul gâtului în timp ce îl bei. Dacă da, sperăm că ești independent bogat. Espressoare de tot felul va costa un bănuț destul de. Un espressor complet automat va reprezenta o investiție și mai mare de numerar.
Există câteva excepții de la această regulă. Dacă sunteți proprietarul unei cafenele, este posibil să puteți obține un model accesibil, construit pentru nevoile dvs. De asemenea, este posibil să puteți obține un plan de plată decent care vă va permite să vă permiteți un model automat de ultimă generație. Acestea sunt opțiuni în care va trebui să depuneți timp și energie pentru a cerceta.
Câteva minute pe web vă vor oferi o idee despre intervalele de preț. Este o idee bună să vă restrângeți căutarea la funcțiile de care nu vă puteți lipsi. Cu cât mașina pe care o cumpărați este mai simplă, cu atât va trebui să plătiți mai puțini bani pentru ea. Cu toate acestea, trebuie să fii în continuare cu ochii pe recenziile consumatorilor pentru a-i aprecia calitatea.
Cât de experimentați sunt angajații dvs.?
Următorul lucru de luat în considerare va fi cât de experimentați sunt lucrătorii din cafeneaua dvs. Dacă sunteți suficient de norocos să fi angajat un lot experimentat de baristi, poate doriți să le oferiți o mașină semi-automată cu care să se joace. Acest lucru îi va permite să-și arate abilitățile, oferind anumitor clienți o gustare a preparatelor personalizate.
Cu toate acestea, dacă angajații dvs. sunt în mare parte noi în arta servirii espressoului, cel mai probabil va fi cel mai bine să rămâneți la o mașină automată de buget. Acest lucru va elimina o mulțime de presupuneri din ecuație. Acest lucru este bun pentru că nu doriți să oferiți clienților dvs. niciun fel de motiv să se plângă de acest lucru calitatea bauturilor tu servi.
Pe măsură ce afacerea dvs. crește și începeți să atrageți mai mulți clienți, este posibil să doriți să investiți în ambele tipuri de espressoare. Puteți păstra o serie de mașini automate de înaltă calitate pentru a satisface nevoile clienților în timpul orelor de vârf. De asemenea, puteți păstra câteva modele semi-automate la îndemână pentru a face băuturi personalizate pentru clienții mai exigenți.
Ce băuturi sunt în meniul tău?
Următorul lucru de care trebuie să țineți cont va fi selecția de băuturi pe care le oferiți în meniu. Dacă faceți un volum mare de băuturi simple, cum ar fi espresso, latte, cappuccino și altele asemenea, chiar nu aveți nevoie de o mașină semi-automată elegantă. Cel mai bun pariu al tău va fi să folosești un model automat care să le transforme rapid și perfect.
Dacă afacerea dvs. cu cafenele este în plină expansiune, va trebui să variați băuturile pe care le serviți. Ar trebui să cumpărați o mașină sau două care sunt configurate pentru a servi mai multe stiluri. O mașină automată va fi cea mai bună în acest scop.
Doriți să obțineți rețeta exact corect de fiecare dată, astfel încât să nu existe dezacorduri sau întârzieri nejustificate. O mașină automată care poate face un latte și un cappuccino în același timp va fi cea mai bună opțiune.
Cât de mare este cererea la cafeneaua dvs.?
Ultimul lucru pe care trebuie să-l luați în considerare va fi volumul cererii de băuturi aflate în grija dumneavoastră. Dacă ești chemat în mod constant să faci băuturi una după alta, nu vrei să pierzi timpul. Aceasta înseamnă că într-adevăr nu vă puteți permite să reglați fiecare nivel pe o mașină semi-automată. Ceea ce aveți nevoie este un model automat rapid și eficient.
Există câteva espressoare automate pe piață care pot livra câteva sute de băuturi pe zi. Dacă cafeneaua dvs. este deosebit de ocupată, acesta va fi exact tipul de mașină care se va potrivi cel mai bine nevoilor dvs. Pe măsură ce nivelul dvs. de profit crește, vă puteți permite să faceți upgrade la mașini care oferă o experiență mai personalizată.
Luați în considerare opțiunile dvs. și alegeți
Acum că aveți toate opțiunile diferite la vedere, este timpul să alegeți. Mărimea bugetului dvs., nivelul de experiență al angajaților dvs. și meniul oferit de cafeneaua dvs. ar trebui luate în considerare. De asemenea, va trebui să iei în considerare cât de multe afaceri poate gestiona cafeneaua ta. Toți acești factori ar trebui să vă influențeze alegerea.
