Bucătarul Dominick Dardano a transformat pandemia în oportunitate, deoarece restaurantul său din Victor a fost lovit când lucrurile s-au închis în martie trecut.
Actualizare a cecurilor de stimulare de 2000 USD
Bistro 11 este un pilon principal în Victor, dar acum, Two Guys Kitchen & Catering este o afacere destul de mare.
S-a deschis în aprilie și a fost văzută ca o oportunitate de a face progrese în timpul pandemiei. Se află în fața restaurantului său și el servește prânzul acolo de luni până vineri.
De ce să lași o pandemie să se irosească? Fă ceva cu el, Dardano a spus The Messenger din Canandaigua . Pandemia m-a împins cu adevărat să fac lucruri diferite.
Pe lângă prânzuri, evenimentele de catering au reprezentat, de asemenea, o explozie majoră pentru el. În această toamnă, el spune că totul va fi reevaluat, dar până atunci, el rămâne cu afacerea cu food truck.
RELATE: În interiorul camionului cu mâncare la Bistro 11 (The Messenger)
Primiți cele mai recente titluri livrate în căsuța de e-mail în fiecare dimineață? Înscrieți-vă la ediția noastră de dimineață pentru a vă începe ziua.
