„Tomato” sau „Tamato”, „Cartof” sau „Patato”, „Cafea” sau „espresso” – există într-adevăr o diferență? Ei bine, poate nu cu cartofii și roșiile, dar cu siguranță când vine vorba de espressouri și cafele.
Timp de multe secole, oamenii au încercat să perfecționeze cea mai bună ceașcă de bere. Fie că este în propriile case sau la un barista, cafeaua și espressoul făcute din boabe de înaltă calitate sunt pur și simplu incomparabile cu preparatele rapide.
Există un motiv pentru care o ceașcă de Joe are un gust mult mai bun la cafeneaua locală; până când îl faci acasă dintr-o cutie ieftină cumpărată de la supermarketul tău local. Acest lucru se datorează faptului că cafenelele își aprovizionează cele mai bune boabe din lume pentru a crea căni de cofeină prăjite încet și foarte puternice. Du-te aici pentru a afla mai multe despre recoltarea și cultivarea boabelor de cafea.
Fă-o singur
bank of the finger lakes penn yan
Din fericire, în ultimii ani, a devenit mai popular pentru oameni să-și pregătească propriile căni de deliciu la domiciliu. Folosind diferite mașini și tehnici de preparare, acum vă puteți face propria ceașcă de cafea tare în confortul propriei case.
A devenit și mai evident că atunci când vrei să creezi o ceașcă similară cu cea pe care o găsești la Starbucks, ai nevoie de tipul potrivit de fasole.
Diferența dintre espresso și cafea
buruiana detoxifiere in 2 zile
Atât espresso-urile, cât și cafeaua folosesc același tip de boabe pentru a crea un produs. Marea diferență este în modul în care îl prepari. Există și alte diferențe între o ceașcă normală de cafea și un espresso. Adevărații iubitori de cafea știu diferența. Pentru mai multe informații despre espresso, consultați acest link: https://en.wikipedia.org/wiki/Espresso .
Merită menționat că nu veți putea obține tipul potrivit de amestec și gust dacă nu folosiți soiurile potrivite de fasole. Boabele espresso sunt de obicei mult mai închise și mai bogate în gust. Deoarece veți bea această băutură fierbinte fără lapte sau îndulcitor, doriți ca aceasta să obțină un gust perfect satisfăcător.
În multe cazuri, espresso-urile pot avea un gust aspru și amar. Timp de secole, oamenii au presupus că așa trebuie să fie. Dar, atunci când utilizați tipurile potrivite de fasole, puteți obține de fapt o aromă complexă, bogată și plină. Mulți oameni preferă o aromă florală și fructată cu note de citrice și condimente.
Cum aleg cele mai bune fasole?
Atunci când alegeți boabe pentru espresso sau cafea, puteți lua în considerare următorii factori:
Preferinte personale
cât câștigă videoclipurile virale
La fel cum oamenii au preferințe diferite când vine vorba de ușoară și fierbinte, ei au preferințe când vine vorba de puterea în fasole. Arabica și Robusta sunt cele două mari categorii când vine vorba de băuturi. Arabica are un gust neted și acid deoarece crește în zonele cu altitudine mare. În comparație cu Robusta care are un gust mai amar și mai puternic. Crește în zone cu o altitudine scăzută.
Știind care dintre aceste categorii largi preferați, vă va ajuta să alegeți subvariantele Arabica și Robusta în viitor.
Conținut de cofeină
Se știe că espressourile au un pic mai mult decât o ceașcă normală de infuzie. Acest lucru se datorează faptului că este de obicei luat ca o lovitură dimineața pentru a începe ziua. Ca regulă generală, puteți arunca o privire asupra culorii bobului în sine. Cu cât boabele sunt mai închise la culoare, cu atât conținutul de cofeină va fi mai mare.
Top 10 mărci de ceasuri de lux
Pentru că avem nevoie de espresso-uri pentru a avea un conținut ridicat de cofeină, vei alege mai degrabă o boabe mai închisă la culoare pentru prepararea lui.
Prăjitor credibil
Când cumperi o parte din aceste boabe espresso uimitoare este important să luați în considerare prăjitorul de la care îl obțineți. Prăjitorii credibili și mărcile cunoscute și-au perfecționat propriile prăjituri. Nu numai că prăjirea și amestecul sunt perfect create pentru a face espresso-uri acasă, dar sunt și provenite din locuri de înaltă calitate.
Deoarece calitatea boabelor este importantă în calitatea ceștii de cafea, ar trebui să luați în considerare un prăjitor credibil care provine de la fermieri și ferme de calitate superioară. De asemenea, țineți cont de data prăjirii, pentru a vă asigura că fasolea este încă proaspătă.
Alegerea fasolei potrivite este totul despre degustare și testare. La final, vei găsi o friptură pe care o iubești.
