De la bun început, del Lago Resort & Casino a avut o misiune concentrată de a consolida comunitatea prin sprijinirea afacerilor locale și a organizațiilor nonprofit. Stațiunea și cazinoul se angajează sincer să îmbunătățească calitatea vieții în comunitate prin crearea de parteneriate puternice cu organizații care au impact asupra regiunii înconjurătoare a Lacurilor Finger.
Prin sponsorizări, donații de servicii în natură și voluntariat, aceștia sprijină cu generozitate o varietate de organizații și programe caritabile care merită să promoveze diversitatea, dezvoltarea comunității, serviciile umane, protecția mediului și jocul responsabil.
Cel mai recent parteneriat nonprofit al său este o dulce poveste de succes. Folosind mere proaspete de la Piața Agricultorilor Ithaca, patisierul de la del Lago Resort & Casino a creat macaroane speciale cu mere cu caramel, de casă, vândute la cea de-a 35-a ediție anuală a Festivalului recoltării merelor din centrul orașului Ithaca. Toate încasările din vânzările de macaron au sprijinit Healthy Food For All (HFFA), un parteneriat non-profit al fermelor locale și Cooperative Extension din Tompkins County, care face ca produsele proaspete să fie accesibile familiilor cu venituri limitate. Del Lago Resort & Casino a avut plăcerea de a prezenta HFFA 2.224 USD. Din 2006, HFFA a făcut ca produse proaspete, de calitate, accesibile familiilor cu venituri mici, prin acțiuni și resurse educaționale pentru Agricultura cu sprijin comunitar (CSA). În prezent, punând capăt foametei de nutriție pentru aproape 200 de familii, HFFA este recunoscut ca unul dintre principalele programe comunitare de securitate alimentară din regiune.
Parteneriatul cu Healthy Food For All a fost cu adevărat o potrivire naturală, a declarat vicepreședintele executiv și directorul general Jeff Babinski. Așa cum Healthy Food For All promovează recoltarea culturilor locale, proaspete, de casă, la del Lago Resort & Casino ne mândrim cu programul nostru de la fermă la masă, care aprovizionează cele mai bune ingrediente de la fermele din apropiere. Din carne, brânzeturi, bere, vin, produse și fructe, toate restaurantele noastre folosesc produse proaspete de fermă din regiunea Lacurilor Finger. HFFA este un program incredibil care se concentrează pe creșterea alimentelor sănătoase și durabile pentru întreaga comunitate - ceva în care credem și noi. Suntem mândri să sprijinim o organizație atât de importantă.
Oferind preparate din bucătăria de la fermă la furculiță, Farmers Market Buffet este mândru să sprijine producătorii locali. The Buffet recoltează cele mai proaspete produse locale, fructe, produse lactate, carne și multe altele de la cei mai reputați producători din regiune. Prin parteneriatul său cu Headwater Food Hub, del Lago asigură și produse sezoniere de la fermele din Tompkins County, inclusiv Remembrance Farm, Farmer Ground Flour and Stick și Stone Organic Farm, printre altele.
