Înainte să lovească Covid, Don Miller și soția sa, JoEllen au achiziționat Water Side Wine Bar din Phelps, dar din moment ce restricțiile Covid se încheie împreună cu unele denivelări, afacerea lor prosperă mai mult ca niciodată.
Miller și soția lui sunt originari din Palmyra; Miller este fostul director de facilități pentru districtul școlar Midlakes. După ce au căutat case, au reușit să găsească una care le-a plăcut și s-au mutat la Phelps. El este actualul director de facilități pentru districtul școlar Palmyra Macedonia. De asemenea, oficiază baschetul pentru copii, este implicat în alte sporturi pentru districtul școlar și a fost ales recent în Consiliul de Educație al Districtului școlar Midlakes.
Soția mea, JoEllen, și-a dorit întotdeauna un alt tip de afacere, propria noastră afacere, fie că era vorba de îngrijirea câinilor sau de o canisa, a spus Miller. Așa că am venit într-o seară la barul de vinuri pentru cină și mi s-a părut că acesta este un loc foarte frumos. Am lucrat cu familia foștilor proprietari și am menționat dacă vor să vândă vreodată pentru a mă anunța, apoi câteva luni mai târziu, mi-a trimis un mesaj. Acum iată-ne, totul a funcționat chiar dacă nu am mai condus niciodată un restaurant sau ceva înainte.
Zona de luat masa interioara, langa bar. Credit: Samantha Goodman, LivingMax News.
Când Covid a lovit și au fost puse restricții, Millers au început să utilizeze zona exterioară din spatele barului de vinuri. Afară au amenajat o scenă pentru muzică live, un cuptor de pizza sezonier și mai multe mese cu vedere la cascade și pârâul din centrul orașului Phelps. Prin deschiderea acestei zone au putut să găzduiască mai bine oamenii în vara lui 2020.
Loc de terasa in aer liber. Credit: Samantha Goodman, LivingMax News.
Meniul se mândrește cu o selecție de alimente diferite, variind de la poutine cu carne de porc la cina friptă. De asemenea, au un cuptor sezonier pentru pizza în aer liber și o selecție mare de sosuri și toppinguri pentru pizza personalizată.
În prezent, fac rezervări pentru mesaje text și au spectacole de muzică live afară în weekend. Mai multe informații pot fi găsite pe lor Facebook pagină.
Primiți cele mai recente titluri livrate în căsuța dvs. de e-mail în fiecare dimineață? Înscrieți-vă la ediția noastră de dimineață pentru a vă începe ziua.
