Inns of Aurora este încântat să anunțe adăugarea a două noi locații culinare la colecția lor de experiențe pentru vizitatorii din partea de est a lacului Cayuga: Aurora Cooks! bucătărie demonstrativă și 1833 Bucătărie și bar . Aceste completări susțin reputația culinară în creștere a regiunii și dorința crescută de experiențe captivante pentru călători și vizitatori locali.
Bucătării Aurora! Bucătăria demonstrativă permite indivizilor și grupurilor să se adune în jurul unei insule centrale de bucătărie, înconjurată de lucrări de artă originale, echipamente de bucătărie de ultimă generație și tehnologie de ultimă oră care surprinde fiecare pas de-a lungul călătoriei culinare. Ofertele de curs includ demonstrații de semnătură, cum ar fi paste proaspete, înăbușire și braconaj, cursuri bazate pe abilități în abilitățile cuțitelor și sculpturi în fructe și experiențe de degustare, inclusiv ciocolată și unt. Oaspeții se vor bucura de un pahar de vin, o bere artizanală sau o ceașcă de ceai amestecată manual și o varietate de gustări delicioase în timp ce învață tehnici și urmăresc cum se transformă ingredientele din mâinile gazdelor clasei. Aceste experiențe intime sunt limitate la 24 de persoane per clasă, permițând întrebări și răspunsuri live și interacțiune.
cumpără aprecieri și comentarii de vizualizări YouTube
Noul spațiu de bar este fundalul perfect pentru programul de vinuri premiat al Inns of Aurora - onorat de Wine Spectator Award of Excellence -, oferind o colecție extinsă atât de Finger Lakes, cât și de vinuri mondiale. Vinul este acum adăpostit într-un sistem personalizat de sârmă de suspensie pentru a afișa varietatea și profunzimea colecției. Un bar nou, mai mare, permite un program extins de bere artizanală și cocktail, inclusiv cocktail-ul Bompay IPA 1833, făcut cu Bombay Sapphire Gin, sirop de bere de casă, suc de grepfrut, fructul pasiunii și lămâie. Barul în stil potcoavă este construit din cireș și a fost făcut la comandă și măcinat de D.R. Cornue Woodworks din Cazenovia și Curtin & Hadzor Fine Home Builders din Syracuse. Barul este completat de o nouă zonă de lounge, cu șemineu și locuri relaxante. 1833 Kitchen & Bar oferă un Happy Hour zilnic de la 15:00 la 17:00. cu reducere de 2 USD la toate băuturile și un meniu de gustări la bar cu gustări ușoare.
lincoln hill farms canandaigua ny
1833 Kitchen & Bar se află sub conducerea culinară a lui Eric Lamphere, originar din Auburn, în calitate de Executive Chef. Înainte de a se alătura echipei, Lamphere a fost bucătar de bucătărie la Fargo Bar & Grill, parte a Inns of Aurora. S-a întors din Lacurile Finger după ce a locuit în Maryland, unde s-a concentrat atât pe prepararea fructelor de mare, cât și pe producția de brânzeturi. Experiența oaspeților 1833 Kitchen & Bar continuă în mâinile experte ale managerului Erin McElhinney și ale asistentului managerului Ben Maywalt, ambii originari din Auburn.
1833 Kitchen & Bar este deschis pe tot parcursul anului pentru micul dejun, brunch și cină și pentru prânz de la Memorial Day până la Ziua Muncii. Rezervările pentru mese sunt apreciate, deși nu sunt obligatorii, și pot fi făcute sunând la 315.364.8888 sau rezervând pe Open Table. Aurora Bucătări! este deschis pe tot parcursul anului, cu un meniu complet de programare culinară de înaltă calitate. Sunt necesare rezervări în avans și sunt disponibile cursuri private. Fotografii de înaltă calitate ale acestor spații și meniurile lor sunt disponibile pentru descărcare de către mass-media pe pagina de presă a Inns of Aurora.
