CDC le cere oamenilor să se monitorizeze pentru salmonella după ce oamenii din mai multe state au fost infectați.
Salmonella este responsabilă pentru infectarea a aproximativ 1,3 milioane de oameni pe an și, în medie, 420 de persoane vor muri din cauza acesteia. Dar cum îți dai seama dacă este salmonella sau o insectă stomacală?
Nu numai că insecta stomacală este o posibilitate, dar există și alte boli alimentare, cum ar fi salmonella. Acestea includ norovirus, campylobacter, vibrio, stafilococ, listeria, E. Coli și Clostridium botulinum. Listeria, E. Coli și Clostridium botulinum pot provoca boli mult mai severe decât salmonella.
Deși există 1,3 milioane de cazuri de salmonella raportate în fiecare an, se estimează că peste 48 de milioane de americani suferă anual de o formă de otrăvire alimentară.
Simptomele comune ale bolilor de origine alimentară includ crampe, greață, vărsături, febră și diaree, în timp ce altele sunt mult mai severe și necesită asistență medicală.
Anumite populații pot contracta mai ușor anumite boli, cum ar fi femeile însărcinate și listeria.
Pentru salmonella, simptomele vor apărea probabil în șase ore și șase zile de la ingestia germenului. În mod obișnuit, vor apărea diaree, febră, vărsături și crampe. Oamenii sunt îndemnați să caute asistență medicală dacă văd sânge în scaun, diaree apare timp de trei sau mai multe zile, dacă au febră peste 102 de grade sau dacă vărsă și nu pot ingera lichide, ducând la deshidratare.
Salmonella se găsește în mod obișnuit în ouăle insuficient fierte, curcanul, puiul și laptele sau suc nepasteurizat sau produse crude.
Oamenii se pot da, de asemenea, dacă au manipulat pui, reptile sau rozătoare și nu s-au spălat bine pe mâini. Boala netratată care necesită tratament poate duce la artrită, leziuni ale creierului sau nervilor, insuficiență renală sau chiar moarte.
Majoritatea indivizilor se recuperează singuri. Antibioticele pot fi utilizate pentru cei care au cu adevărat nevoie de ele și sunt expuși riscului de îmbolnăvire severă.
Primiți cele mai recente titluri livrate în căsuța dvs. de e-mail în fiecare dimineață? Înscrieți-vă la ediția noastră de dimineață pentru a vă începe ziua.
