Deși este încă în construcție, senzația de speakeasy a Hotelului Canandaigua este acolo. Opt ani de realizare, FingerLakes1.com a aruncat o privire asupra locației de pe malul lacului, care se va deschide în mai.
„Știu că au existat o serie de dificultăți”, a spus directorul general Darren Holden. „Știu că COVID a cauzat unele probleme în ceea ce privește forța de muncă și producția, dar părea că am luat un colț și intrăm în drumul de acasă chiar acum.”
Holden ne-a întâlnit la intrarea privată a clădirii, unde un lift separat urcă la ultimele două etaje, care vor fi apartamente private. Multe dintre ele s-au vândut deja, potrivit Holden. El speră că hotelul oferă mai mult decât o experiență peste noapte.
„Ne dorim cu adevărat să fim un centru de activități, fie că sunt standup paddle boarding, yoga, windsurfing”, a spus Holden. „Dar vrem și să îmbrățișăm frigul. Dacă vrei să stai lângă piscină, să petreci timp lângă cada cu hidromasaj sau să faci niște degustări de mâncare și vin, chiar vom avea ceva pentru toată lumea.”
Va exista un restaurant și un bar numit Cove, un pavilion care nu a fost încă numit oficial, un spa și un centru de fitness. Și angajează peste o sută de localnici sezonier.
„Unul dintre lucrurile de care am fost cu adevărat surprinși a fost cât de mulți dintre membrii personalului nostru și angajații actuali au fost interesați de această proprietate înainte chiar să punem un anunț pentru un loc de muncă”, a spus Holden. „Au fost mulți oameni care ne-au căutat și chiar au vrut să vină aici și să lucreze cu noi. A existat o mulțime de așteptări pentru deschiderea acestui lucru, dar nu mă așteptam să văd atât de mult din partea personalului. Am reușit să angajăm câțiva oameni de foarte mare calibru la nivel local.”
Holden a spus că echipa de până acum este mică, dar se îndreaptă spre recrutare.
„Operațiunile de banchet sunt substanțiale”, a adăugat el. „Există un grad ridicat de sezonalitate care va veni în joc. Dar am avea peste 150 de oameni în timpul verii. Și, eventual, ar putea merge mai sus.”
Cei interesați să aplice pot verifica locurile de muncă Aici .
